去年の秋頃お出ししていたレアチーズケーキが、姿を変えて戻ってきました。

贅沢で直球なレアチーズケーキです。
甘酸っぱいチーズ部分と、シャインマスカットの芳醇な香りを生かしたゼリーの相性は抜群です。

こちらも桃のクレメダンジュ同様、数量が限られております。
夏がすぐそこにきているのになかなかきてくれないもどかしさったら。

蒸し暑いこの頃の天気にぴったりのおやつですよ。